Rindfleisch- oder Hühnersuppe mit kräftiger Einlage oder Cremesuppe am Tisch serviert!
Am Buffet:
Rucola/Feldsalat, Tomate-Mozzarella mit Balsamico-Dressing
Möhrensalat mit Äpfeln, bunter Blattsalat mit Kräuterdressing
Zarte Rinderrouladen, gefüllt mit Speck, Gurke
und Zwiebeln an Burgundersauce
Spießbraten gefüllt mit Zwiebeln, Hack oder Pflaumen
Alternativ: Schweinebraten mit gedünsteten Zwiebeln
Seelachsfilet auf Juliennegemüse an Kräutersauce
Hähnchenbrustfilet in Curryrahmsauce mit Früchten
Blumenkohl mit Bechamelsauce,
Brokkoli an Buttermandeln,
glasierte Pariser Karotten
Prinzessböhnchen mit Speck und Zwiebeln
Apfelrotkohl
Petersilienkartoffeln, Kartoffelgratin überbacken, Kartoffelkroketten
Tomatenreis mit Paprika und Zucchini
Dessert (Eis und zwei weitere Sorten):
Vanilleeis mit heißen Kirschen, Herrencreme mit Rum, Schokoladencreme
Quarkspeise mit Pfirsichmousse, Karamellcreme, Zitronencreme
ab 50 Personen € 27,50
ab 100 Personen € 25,50
ab 150 Personen € 23,50
Gerne passen wir das Buffet Ihren Wünschen an.
Gültig bis August 2023